תגית: נקניקיות בוטיק

פסטה פינוקים של הלגה

השילוב של ההלגות עם פסטה מושלם ואני לא מפסיקה להכין מתכוני פסטה-הלגה, הפעם יצא לי מתכון מפנק במיוחד – זו פסטת הפינוקים של הלגה. מצרכים:5 נקניקיות הלגה מסוג MED DOG פרוסות לעובי כ-1 ס"מ1 כף שומן1 בצל בינוני פרוס דק לרצועותחצי כוס עגבניות לחות קצוצות גס4 שיני שום קצוצות1 כפית אורגנו מיובש.חצי כוס בזיליקום קצוץ […]

פוקאצ'ה הלגה מהממת

לקראת חג העצמאות הכנתי הלגה פוקאצ'ה מדהימה שאתם חייבים להכין למשפחה ולחברים! מצרכים:לבצק הפוקאצ'ה:1 קילו קמח1 כף גדושה שמרים יבשים1 כף סוכר1 כפית מלח2 כפות שמן זית1/2 3 כוסות מים. לתוספות הפוקאצ'ה:10 נקניקיות הלגה חרוצות בסכין כ-2 ס"מ עומק2 בצלים סגולים פרוסים דק 2 גמבה אדומה פרוסות דק ענפי תימין הוראות ההכנה: לשים היטב את […]

תבשיל הלגות בכרוב כבוש

תבשיל הלגות בכרוב כבוש זו ארוחה מטריפה ומהירה לכל המשפחה! מצרכים:5 נקניקיות הלגה פרוסות לרצועות 2 כפות שומן שומן 1 בצל קטן קצוץ2 שיני שום קצוצותכ-700 גרם כרוב כבוש (מסונן)100 גרם רסק עגבניות1 כף מיםמלח, פלפל שחור עפ:י הטעם. הוראות ההכנה: במחבת קטנה הקפצתי את ההלגות עם כף שומן עד להשחמה.במחבת נפרדת עם כף שומן […]

שקשוקת הפינוקים של הלגה

בשקשוקת הפינוקים של הלגה אתם הולכים להתאהב – זו מנה טעימה, צבעונית ומרעננת! מצרכים:5 נקניקיות הלגה מכל סוג פרוסות לעובי 1 ס"מ.2 כפיות שומן1 בצל בינוני קצוץ 1 פלפל אדום גדול קצוץ לקוביות 4 ביציםצרור בזיליקום טרי מלח, פלפל שחור עפ"י הטעם הוראות ההכנה:במחבת עם שומן מקפיצים את ההלגות, הבצל ואת קוביות הפלפל האדום עד […]

הלגות עם כרוב ניצנים – ארוחה מהירה ומפתיעה!

ארוחות חורפיות, משמחות ומלאות בטעם מתחילות בהלגה!הפעם הכנתי קדירת הלגות עם כרוב ניצנים ב-10 דקות! מצרכים:2 נקניקיות הלגה מסוג 'הולי סמוקי' 1 כפית שומן 400 גרם כרוב ניצנים פרוסים לחצאים1 בצל בינוני קצוץ לקוביות מלח, פלפל שחור עפ"י הטעם הוראות ההכנה:במחבת עם שומן מקפיצים את ההלגות עם כרובי ניצנים פרוסים ובצל בינוני קצוץ עד להזהבה. […]

הלגות עם תפוחי אדמה

נקניקיות עם תפוחי אדמה זו קלאסיקה – הפעם הלגה עם תפוחי אדמה מסוג ראטה! מצרכים:2 נקניקיות הלגה מכל סוג שבוחרים 1 כפית שומן 250 גרם תפוחי אדמה ראטה מלח גס תימין טרי הוראות ההכנה:צולים את נקניקיות הלגה על מחבת נון-סטיק עם כפית שומן כ-3 דקות מכל צד. בישלתי תפוחי אדמה מסוג ראטה במים עד לריכוך […]

ארוחת הלגה עם סלט שרי מטריף!

אני אוהבת את הארוחות שלי מהירות, טריות ומרעננות ולכן המנה הזו משמחת אותי בכל יום מחדש! מצרכים:2 נקניקיות הלגה מכל סוג שאוהבים 1 כפית שומן 1 כוס עגבניות שרי פרוסות לחצאים1 כף עלי אורגנו טרי/בזיליקום טרי קצוץ1 כפית חומץ בלסמי1 כפית שמן זית מלח גס עפ"י הטעם הוראות ההכנה:מניחים על מחבת עם מעט שומן הלגות […]

ארוחה קלילה של הלגה

כשאני רוצה להתפנק בארוחה איכותית ומאוזנת אני מכינה לי את הארוחה הזו בכמה דקות! מצרכים:2 נקניקיות מכל סוג שאוהבים 1 כפית שומן מצרכים לסלט:1 כוס עלים ירוקים לסלט1/2 כוס נבטים אלפלפא1/2 כוס עלי מיקרו פאקצ'וי1/2 כוס עגבניות שרי חצויות מצרכים לרוטב הויניגרט הלימוני:2 כפות שמן זית מיץ מלימון גדול1 כפית סילאן1 כפית חרדל דיז'וןקורט מלח […]

ארוחת האושר של הלגה

אני נהנית מאוכל טוב וטרי – התענוג הגדול הוא להכין ארוחה מזינה ועסיסית בחמש דקות בלבד. זו ארוחת האושר שלי – אני מוכנה לזלול ממנה יום ולילה. מצרכים:5 נקניקיות הלגה מכל סוג שאוהבים1 כפית שומן 500 גרם שעועית ירוקה טרייה/מוקפאת 400 גרם פרחי ברוקולי טריים/מוקפאים שמן זית מלח גס, פלפל שחור עפ"י הטעם  הוראות ההכנה:צולים במחבת עם שומן את […]

פלטת הפינוקים של הלגה

אני אוהבת לפנק את האורחים שלי בפלטות מיוחדות ומרשימות במיוחד. פלטה טובה מתחילה במרכיבים משובחים מגוונים שבמרכזם מרכיב מיוחד ואקזוטי – הפעם הקבנוס העונתי של הלגה.ניתן להחליף את הקבנוס בפרוסות גסות של הלגות צלויות ומצוננות מסוגים שונים. אנטיפסטי מרשים מגישים על גבי צלחת הגשה גדולה או מגש – במרכזו מניחים את הקבנוס/ההלגות וסביבם "בונים" את […]

הלגה פרימוורה משגעת

מרגישים כבר את האביב באוויר וזה הזמן לארוחה עשירה וצבעונית בהשראת האביב האיטלקי. האיטלקים מכינים פסטה פרימוורה – אני מכינה הלגה פרימוורה! מצרכים:8 הלגות מכל סוג שאוהבים פרוסות גס2 זוקיני/קישואים פרוסים בינוני1 בצל גדול פרוס דק2 גזרים פרוסים ל-1 ס"מ1 פלפל אדום פרוס לרצועות3 שיני שום קצוצותרבע כוס שמן זית מלח, פלפל שחור עפ"י הטעם1 […]

הלגה שווארמה מפתיעה

בשעת צהריים מצאתי את עצמי רעבה למנת שאוורמה, מנה טובה ועסיסית בפיתה "כמו שצריך".מה עשיתי? הכנתי הלגה שווארמה שלוקחת בכיס הקטן כל שווארמה שאתם מכירים! מצרכים:5 נקניקיות הלגה (אנחנו בחרנו את ה"יאסו"הבלקנית) פרוסות ל-1 ס"מ1 כף שומןבצל גדול פרוס דק תערובת תבלינים: חצי כפית כורכום, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור גרוס וחצי כפית כמון.  […]