מסורת גרמנית – הלגות וכרוב חמוץ מבושל

הלגה מתכונים Leave a Comment

אני אוהבת מסורת, במסורת יש טעמים בלתי נשכחים ובעיקר מתכונים קלים שתמיד עובדים. כרוב חמוץ (שניתן להשיג במעדניה שלי, כאן באתר) מבושל בעדינות עם תערובת תבלינים והלגות זו ארוחה משמחת ומהירה! מצרכים: 900 גרם כרוב כבוש מסונן מנוזלים בצל בינוני פרוס לרצועות דקות תערובת תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית כורכום וקורט פפריקה חריפה. הלגות מכל …

הלגה שווארמה מפתיעה

הלגה מתכונים Leave a Comment

בשעת צהריים מצאתי את עצמי רעבה למנת שאוורמה, מנה טובה ועסיסית בפיתה "כמו שצריך". מה עשיתי? הכנתי הלגה שווארמה שלוקחת בכיס הקטן כל שווארמה שאתם מכירים! מצרכים להלגה שווארמה ל-2 סועדים: 5 הלגות (מכל סוג שאוהבים, אני העדפתי את ה"יאסו" הבלקנית) פרוסות ל-1 ס"מ בצל גדול פרוס דק  תערובת תבלינים: חצי כפית כורכום, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור …

קדירת תפוחי אדמה עם הלגות

הלגה מתכונים Leave a Comment

כשאני חושבת על ארוחה מנחמת במיוחד – אני חושבת על הקדירה הנפלאה הזו, היא פשוטה, מהבילה ונפלאה! מצרכים: 5 תפוחי אדמה קלופים פרוסים גס לתיבול תפוחי האדמה: מלח, פלפל שחור, פפריקה מעושנת, מעט כורכום ושומן. 10 הלגות פרוסות גס בצל ירוק טרי קצוץ דק מחממים תנור ל- 190 מעלות בטורבו ואופים את תפוחי האדמה עם השומן והתבלינים כ-45 דקות. במחבת …

מרק הלגה לחורף חם!

הלגה מתכונים Leave a Comment

בימים של חורף, כולנו אוהבים לטרוף מרק מהביל ועשיר כארוחה. ומה עם הלגה? כשהיא קופצת לסיר המרק הארוחה הופכת לחגיגה עשירה ומשובחת במיוחד! מצרכים: בצל גדול קצוץ דק שקית לקט אפונה וגזר קפוא (או: 2 קופסאות שימורים אפונה וגזר מסוננות) פרוסות מ-2 תפוחי אדמה גדולים 3 שיני שום קצוצות חצי כוס שמיר קצוץ חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור …

ארוחת קיץ צבעונית של הלגה

הלגה מתכונים Leave a Comment

  בימים של קיץ מאוד קשה לי לאכול "כמו-שאני-אוהבת", כי זה כבד מאוד ומעייף… את הארוחה הקלה הזו הכנתי עשרות פעמים – היא טעימה, עשירה במרכיבים איכותיים ומלאה בטעם נפלא. זו ארוחה שמכינים בפחות מרבע שעה – והתוצאה מפתיעה! ארוחת קיץ צבעונית של הלגה  (מתכון לארבעה סועדים) מצרכים: 8 הלגות מכל סוג שאוהבים פרוסות ל- 2 ס"מ עובי (או מעורבב, …

מתכון לבוקר של אהבה נוסח הלגה

הלגה מתכונים Leave a Comment

אני אוהבת לחגוג את האהבה! אנחנו לא באמת צריכים את המועדים הללו – ולנטיינס דיי או ט"ו באב בכדי לאהוב ולפנק את האהובים שלנו. אבל בכל זאת, אנחנו זקוקים לתזכורת הזו בטירוף החיים… כמה כייף לפנק אהוב/אהובה בארוחת בוקר מפנקת המוגשת למיטה? זה קל וכל כך מחמם את הלב! מתכון לבוקר של אהבה  מצרכים: 2 ביצים לאדם  2 הלגות מסוג HOT …

אנטיפסטי – הלגה סטייל!

הלגה מתכונים Leave a Comment

אנטיפסטי – זה קונצנזוס! כולם אוהבים, גם הגדולים וגם הקטנים, יופי של מנה לארוחת ערב/לאירוח בבית. מהירה וקלה, ואת הכל – מכינים בתבנית אחת בלבד! טיפ מהלגה – רוצים גם להגיש את ההלגות ב"לוק" של מסעדה? קחו את ההלגות לפני הצלייה וחרצו פסים של כחצי ס"מ לאורכן… זה עושה את ההבדל בהגשה! אופן ההכנה: מחממים תנור ל- 220/230 מעלות בטורבו! פורסים …

סלט קראנץ' עם הלגה

הלגה כללי, מתכונים Leave a Comment

סלט רענן של קיץ והלגה! זו ארוחה קייצית משובחת! מצרכים: 2 הלגות לסועד מכל סוג שאוהבים.  לסלט עלי בייבי טריים וקריספיים  עגבניות שרי חתוכות ל-2  גזר מגורר גס  צנוניות פרוסות דק בצל סגול קצוץ זייתים שחורים  גרעיני חמניה/דלעת/אגוזים לרוטב ויניגרט קלאסי  רבע כוס שמן 2 כפות חומץ רגיל כף דבש כפית חרדל איכותי  מלח, פלפל שחור מכינים את הסלט ומעבירים …

פסטה פינוקים של הלגה

הלגה מתכונים Leave a Comment

ארוחה תוך 20 דקות – יש חיה כזו! והיא אפילו מתאימה לאירוח רב משתתפים, פסטה, בשר משובח של הלגה וירקות. מצרכים ל-2 סועדים רעבים: 500 פסטה מכל סוג שאוהבים מבושלים עפ"י הוראות היצרן. 5 הלגות מכל סוג שאוהבים פרוסות ל-4 כל אחת. 2 כפות שמן  בצל סגול בינוני חתוך גס סלסילה קטנה של עגבניות שרי חתוכות -2  2 גמבות גדולות חתוכות …

צ'יפס והלגה בתנור – בלי רגשות אשם!

הלגה מתכונים Leave a Comment

אני לא מכירה מישהו שיסרב להלגה עסיסית עם צ'יפס,  ולי יש יופי של מתכון לצ'יפס בתנור עם מינימום שומן! איך מכינים ארוחה כזו? בקלי קלות! מצרכים:  חצי קילוגרם תפוחי אדמה חתוכים למקלות בעובי 1/2 ס"מ מושרים חצי שעה (לפחות!) במים קרים. כף קורנפלור כף שמן  הלגות מסוגים שונים מה עושים? מחממים תנור ל- 230-250 מעלות. מוציאים את הצ'יפסים מהמים ומנגבים היטב, בקערה …