הלגה עם פולנטה מהירה מתירס טרי

הלגה מתכונים

כידוע לכם, אני אוהבת לשלב מתכונים מסורתיים עם הלגות עסיסיות. הפעם, הכנתי הלגות מסוג מד דוג האיטלקייה שלי עם פולטנה מתירס טרי בקלי קלות! איך מכינים? מניחים הלגות על מחבת עם חצי כפית שומן ומטגנים כשתי דקות מכל צד/מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים כעשרים דקות ללא תוספת שומן/מניחים על גריל מספק דקות לכל צד. מכינים את הפולנטה המהירה – חממו …

ארוחת האושר של הלגה

הלגה מתכונים

אני נהנית מאוד מאוכל טוב וטרי – התענוג הגדול הוא להכין ארוחה מזינה ועסיסית בחמש דקות בלבד. זו ארוחת האושר שלי – אני מוכנה לזלול ממנה יום ולילה. מצרכים: 500 גרם שעועית ירוקה טרייה/מוקפאת  400 גרם פרחי ברוקולי טריים/מוקפאים  הלגות מכל סוג שאוהבים (3 יחידות לסועד) מרתיחים מים בסיר וחולטים את השעועית כ- 3 דקות ומעבירים למי קרח, באותם המים …

הלגה פרימוורה משגעת

הלגה מתכונים

מרגישים כבר את האביב באוויר וזה הזמן לארוחה עשירה וצבעונית בהשראת האביב האיטלקי. האיטלקים מכינים פסטה פרימוורה – אני מכינה הלגה פרימוורה! מצרכים (ל-4 סועדים): 8 הלגות מכל סוג שאוהבים פרוסות גס 2 זוקיני/קישואים פרוסים בינוני 1 בצל גדול פרוס דק 2 גזרים פרוסים ל-1 ס"מ 1 פלפל אדום פרוס לרצועות 3 שיני שום קצוצות רבע כוס שמן זית, מלח, …