הלגה שווארמה מפתיעה

הלגה מתכונים Leave a Comment

בשעת צהריים מצאתי את עצמי רעבה למנת שאוורמה, מנה טובה ועסיסית בפיתה "כמו שצריך". מה עשיתי? הכנתי הלגה שווארמה שלוקחת בכיס הקטן כל שווארמה שאתם מכירים! מצרכים להלגה שווארמה ל-2 סועדים: 5 הלגות (מכל סוג שאוהבים, אני העדפתי את ה"יאסו" הבלקנית) פרוסות ל-1 ס"מ בצל גדול פרוס דק  תערובת תבלינים: חצי כפית כורכום, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור …

הלגולש – הגולש של הלגה!

הלגה מתכונים Leave a Comment

גולש – הקדירה ההונגרית המפורסמת בעולם ואצלנו בהלגה מכינים – הלגולש, גולש קלאסי בתוספת הלגות בשרניות וארומתיות. מצרכים:  4 תפוחי אדמה פרוסים גס  קילוגרם בשר לגולש פרוס גס (לבקש מהקצב) 2 כפות קמח רגיל 2 בצלים פרוסים גס  5 שיני שום חצויות לאורכן   10 הלגות פרוסות גס (מומלצות: חואניטה/יאסו או כל סוג שאוהבים) תבלינים: חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור …

הלגה ברוטב – נשמע מפתיע? ועוד איך!

הלגה מתכונים Leave a Comment

אני אוהבת לשחק עם ההלגות שלי – את המתכון המצוין הזה אתם הולכים להכין בלי סוף! אז איך מכינים הלגה ברוטב? מצרכים: 2-3 הלגות לסועד מכל סוג אוהבים (פרוסות לעובי 1 ס"מ) 4 פלפלים קלויים קצוצים  4 שיני שום קצוצות  בצל קטן מגורר על פומפייה  חצי כפית אורגנו מיובש חצי כוס קטשופ  חצי כוס רוטב ברביקיו  בקלחת קטנה הקפיצו עם …