סלט קראנץ' עם הלגה

הלגה כללי, מתכונים Leave a Comment

סלט רענן של קיץ והלגה! זו ארוחה קייצית משובחת! מצרכים: 2 הלגות לסועד מכל סוג שאוהבים.  לסלט עלי בייבי טריים וקריספיים  עגבניות שרי חתוכות ל-2  גזר מגורר גס  צנוניות פרוסות דק בצל סגול קצוץ זייתים שחורים  גרעיני חמניה/דלעת/אגוזים לרוטב ויניגרט קלאסי  רבע כוס שמן 2 כפות חומץ רגיל כף דבש כפית חרדל איכותי  מלח, פלפל שחור מכינים את הסלט ומעבירים …

מתכון לדוגמא 2

eggandbox כללי Leave a Comment

מי יודע מה ההבדל בין פולנטה לממליגה? המטבח הרומני הוא מטבח עשיר מאד. הוא מושפע ממטבחים רבים: טורקי, זכר לשלטון האותומני. גרמני, זכר לממלכת אוסטרו- הונגריה ואיטלקי, כי הרי שם המדינה נגזר מהשם רומא Roma(nia) – רומא שלי. למנה הבאה שמות רבים: המפורסם מכולם בעל השפעה צרפתית – שוקרוט, הפחות מפורסם אבל בהחלט המקור – סאוור- קראווט הגרמני ובין התבשיל …

מתכון לדוגמא 3

eggandbox כללי Leave a Comment

מי יודע מה ההבדל בין פולנטה לממליגה? המטבח הרומני הוא מטבח עשיר מאד. הוא מושפע ממטבחים רבים: טורקי, זכר לשלטון האותומני. גרמני, זכר לממלכת אוסטרו- הונגריה ואיטלקי, כי הרי שם המדינה נגזר מהשם רומא Roma(nia) – רומא שלי. למנה הבאה שמות רבים: המפורסם מכולם בעל השפעה צרפתית – שוקרוט, הפחות מפורסם אבל בהחלט המקור – סאוור- קראווט הגרמני ובין התבשיל …

מתכון דוגמא

eggandbox כללי Leave a Comment

מי יודע מה ההבדל בין פולנטה לממליגה? המטבח הרומני הוא מטבח עשיר מאד. הוא מושפע ממטבחים רבים: טורקי, זכר לשלטון האותומני. גרמני, זכר לממלכת אוסטרו- הונגריה ואיטלקי, כי הרי שם המדינה נגזר מהשם רומא Roma(nia) – רומא שלי. למנה הבאה שמות רבים: המפורסם מכולם בעל השפעה צרפתית – שוקרוט, הפחות מפורסם אבל בהחלט המקור – סאוור- קראווט הגרמני ובין התבשיל …

Frankfurter

dubi כללי

חברים יקרים, אני שמח להודיע שמהיום הצטרפה נקניקייה חדשה למבחר של Helga Wurst. פרנקפורטר – נקניקיה בסגנון גרמני שמשלבת בשר לבן ובקר בעלת טעם עדין, אינה חריפה ומתאימה גם לילדים helgawurst.co.il/store

פסח

dubi כללי

שמחה רבה… שמחה רבה… אביב הגיע פסח בא… חג שמח וכשר ממשפחת  Helga Wurst * הנקניקיות כשרות לפסח

יום העצמאות

dubi כללי

יום העצמאות בפתח והלגה וורסט מציעה מגוון רחב של נקיניקיות בוטיק איכותיות מבשר נטו הקדימו להזמין: helgawurst.co.il/my-sausages  

ההייטקיסט הפך למומחה בנקניקיות

dubi כללי

דובי פורת מכפר ברוך מטפח כבר 14 שנה תחביב לא־שגרתי שהפך גם למקצוע שני. את תורת הנקניקיות הוא למד בגרמניה, והיום הוא מוכר לשפים מובילים ולאלפיון העליון  

נקניקיות עם כרוב – קארנצ'י כו ווארזה

dubi כללי

מי יודע מה ההבדל בין פולנטה לממליגה? המטבח הרומני הוא מטבח עשיר מאד. הוא מושפע ממטבחים רבים: טורקי, זכר לשלטון האותומני. גרמני, זכר לממלכת אוסטרו- הונגריה ואיטלקי, כי הרי שם המדינה נגזר מהשם רומא Roma(nia) – רומא שלי. למנה הבאה שמות רבים: המפורסם מכולם בעל השפעה צרפתית – שוקרוט, הפחות מפורסם אבל בהחלט המקור –  סאוור- קראווט הגרמני ובין התבשיל …

כרוב ממולא

dubi כללי

הצהרה: אין לי כוונה לפתוח בקריירת כתיבה. מעולם לא הייתי חזק בזה. לראייה, גם באוניברסיטה בחרתי במקצוע שהצריך מעט כתיבת מילים – והרבה מספרים, למדתי הנדסת חומרים (ש.. אל תספרו). אבל, לפעמים פשוט אין ברירה. לפני כחודשיים החלטתי לשנות את התזונה שלי והצטרפתי לקהילה שהולכת וגדלה בשם תזונת פליאו, או תזונת האדם הקדמוני, או תזונה פליאוליתי ועוד הרבה שמות… מודה, …