הסלט הרענן של הלגה

הלגה מתכונים

בימים חמים במיוחד אני אוהבת סלט מרענן שלצידו הלגות עסיסיות ומטריפות!

מצרכים:
5 נקניקיות הלגה מכל סוג שאוהבים
לסלט:
1 כרוב סגול קטן פרוס דק
1 צרור שמיר קצוץ
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
1/2 צרור כוסברה קצוצה
1סלסילת פטריות שמפניון קצוצות דק

לרוטב הויניגרט הקלאסי:
1/4 כוס שמן זית
1 כף מיץ לימון טרי
1 כפית חרדל
1 כפית דבש
קורט מלח

הוראות ההכנה:
מניחים את ההלגות על גריל או על מחבת פסים עם כפית שומן וצולים לכל כיוון כשלוש דקות.
בינתיים, מכינים את הסלט – קוצצים את הירקות ועשבי התבלין. טורפים היטב את כל מצרכי רוטב הויניגרט.
מגישים את ההלגות על גבי הסלט, מתבלים בויניגרט ונהנים מארוחה מרעננת במיוחד.

בתיאבון, מהלגה.