המנה המרעננת של הלגה

הלגה מתכונים

המסורת הגרמנית הביאה איתה, בנוסף לבשורת הנקניקיות, גם את התוספות המסורתיות כמו סלט המלפפונים הקר והמרענן.

מצרכים:
5 נקניקיות בראטוורסט של הלגה
1 כפית שומן
לסלט המלפפונים:
3 מלפפונים גדולים פרוסים דק דק
1/2 צרור שמיר קצוץ
1 כפית חומץ
1 כף מים קרים מאוד
1/2 כפית סוכר
להגשה:
בצל סגול גדול פרוס.

הוראות ההכנה:
הניחו הלגות על גריל/מחבת עם שומן וצלו אותן כשלוש דקות לכל צד.
בינתיים מכינים את סלט המלפפונים הגרמני – מערבבים בקערה את המלפפונים הפרוסים עם השמיר, מתבלים בחומץ, מים וסוכר. הניחו בצד למספר דקות.
הגישו את ההלגות עם סלט המלפפונים המרען עם בצל סגול פרוס והרי לכם חגיגה גרמנית נפלאה!

בתיאבון, מהלגה.