המנה האביבית של הלגה

הלגה מתכונים

אני משוגעת על ארוחות קלות ולא מכבידות – את המנה הזו אתם הולכים לאהוב!

מצרכים:
5 נקניקיות הלגה מסוג 'יאסו' פרוסות לעובי כ-1 ס"מ.
1 כף שומן
1 בצל קצוץ דק דק
1/2 שקית אפונה וגזר מוקפאת (400 גרם)
4 שיני שום קצוצות
מלח, פלפל שחור עפ"י הטעם.

הוראות ההכנה:
במחבת רחבה ועמוקה עם שומן מקפיצים את ההלגות והבצל עד להזהבה. מוסיפים אפונה וגזר ואת השום הקצוץ, מתבלים במלח ופלפל שחור סוגרים את המכסה. מבשלים כעשר דקות במכסה סגור. פותחים ומגישים.

בתיאבון, מהלגה.