הלגה מג'דרה משמיים!

הלגה מתכונים

המנה הנהדרת הזו נפלה לי מהשמיים כששעועית מש התגלגלה למטבחי.
כך נולדה הלגה מג'דרה מהסרטים!

מצרכים:
5 נקניקיות הלגה מכל סוג שאוהבים
1 כפית שומן
1 כוס אורז בסמטי
1/2 כוס שעועית מש (אין צורך בהשרייה מוקדמת)
1/2 כפית כמון
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס

הוראות ההכנה:
מניחים את ההלגות על מחבת עם כפית שומן וצולים אותן כשלוש דקות לכל כיוון.
בינתיים, מבשלים בשפע מים רותחים ומומלחים כעשרים דקות כוס אורז בסמטי וחצי כוס שעועית מש עד ריכוך.
מסננים ומעבירים למחבת עם ההלגות- מתבלים במלח, פלפל שחור ובכמון.
זו מנה טעימה ומיוחדת במינה!

בתיאבון, מהלגה.